大九节虾简介？快一点！！！

大九节虾简介在九节虾的传说中，九节虾很有节气。灌满水后会吐出分泌物，让自己死掉，让喜欢尝鲜的人无法染指，颇有英雄气概。所以养虾人一定要经常换水，洗掉分泌物，防止它“自杀”。不会“自杀”的九节虾，在盛夏八月隆重上市之际，最终死于“他杀”。杀它的大多是广东人，他们称赞“民以食为天”。所谓的好吃的礼物，你不会错过吧？更何况这九节虾生长在广东沿海，视而不见。那真是浪费时间。所以吃九节虾之风在广东最盛。

1.虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量较高的食物之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十倍。与鱼相比，虾含有人体必需氨基酸缬氨酸，但却是一种均衡的蛋白质来源。另外，虾中含有甘氨酸，这种氨基酸含量越高，虾的甜度越高。

九节虾的做法

配料:虾，葱，姜，蒜，酱油，油。

配料:虾，粉丝，油，盐，糖，美味，葱，姜，蒜。

四、咖喱虾兵蟹将

撒洋葱和黄金一会儿。

配料:虾、蒜、油、香菜、酱油、香油、黑胡椒、鱼露、水、糖、料酒。

做法:虾洗净剁去头部，拔掉虾肠，切去脚，蒜和香菜剁碎。少许油，1小勺香油，2小勺酱油，半小勺鱼露，少许水和黑胡椒，混合搅拌均匀备用。虾仁用油泡一会儿，捞出晾干油备用。锅里留少许油，放入蒜爆香，然后放入虾仁和少许料酒，翻炒一会儿，再放入准备好的黑胡椒汁，翻炒焖至入味的汁液变干，再撒上香菜翻炒几下。

说了这么多，还是说说虾怎么吃吧。我以前都是剥了头尾再吃，但是我妈说虾里面的钙都在虾壳里，我就摘了头就开始吃了。所以，你们有人像我一样吃虾不剥皮吗？而且，虾是凉性食物。吃完好吃的虾，别忘了喝点姜茶中和一下。