芒果鱼是什么?
芒果鱼不是某一种鱼的名字。这是一道由芒果和鱼做成的菜。不过有一种鱼叫莽鱼,也叫巴沙鱼,是一种无鳞鱼。主要生活在越南湄公河河口,是一种咸味淡水鱼。它的肉很好吃,身体颜色是灰色的。可以做成很多好吃的,经常出现在餐桌上,深受人们的喜爱。
莽鱼的特点:
山竹具有生长快、个头大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间刺、易加工等优点。常以成龙、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。
山竹作为一种鱼类,具有鱼类的营养价值。它富含动物蛋白、钙、磷和维生素A、D、B1、B2等。,且易被人体消化吸收,吸收率可高达96%。
芒鱼还含有丰富的多种不饱和脂肪酸,能降低胆固醇和甘油三酯,防止血液凝固,对冠心病、脑出血等人群有很好的预防作用。
参考以上内容?百度百科-芒语