黑胡椒酱可以腌制牛排吗？

黑胡椒牛排作为一种西餐，吃起来很有讲究。不过，也是很有技巧的。你想知道为什么西餐厅的厨师能做出美味的黑胡椒牛排吗？那是因为在煎黑胡椒牛排之前，对牛排进行腌制是非常重要的，这决定了牛排的味道。接下来，我们将详细介绍黑胡椒牛排的腌制方法。

方法1:

将蒜末、姜末、半碗酱油、半杯红酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒混合成汁，将牛放入其中腌制2小时左右。如果有时间提前准备，可以把牛排泡在果汁里，用保鲜膜包好，放冰箱过夜，第二天再做。效果会更好。

方法二:

调料:橄榄油，盐，黑胡椒，瓶装牛排酱，在牛排上倒一勺橄榄油，撒上盐和胡椒粉，用手做一个masaki，让这些调料均匀的涂抹在两边。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制半小时。

方法三:

将500克切好的牛肉放入锅中，然后将10克酱油、7.5克小苏打、5克生白垩和75克清水混合成糊状，与牛肉混合均匀，最后用25克花生油覆盖。