福州有哪些特色小吃？

抚州是江西省下辖的一个地级市。东邻福建，南接广东赣州，西至吉安、宜春的京九铁路，北至南昌、鹰潭的鄱阳湖。自古有“领江湖，控闽粤”之称。福州菜包括四大名菜:银鱼炒藕、红烧牛肚、水豆腐和小麦鸡豆腐。还有临川酒厂、安氏牌菜梗、三桥土豆粉条、娄湖米粉、临川葛粉、临川夏布和抚州西瓜、绿泥柑、松湖柿子、七里岗姜、榕山灯心草等特产。

1，菜梗，这是福州有名的小吃，甜、辣、咸。很多出门在外的福州人基本都有这个特长。记得小时候看书，经常买一包吃。

2、临川牛杂，上次穿越前有一条街的牛杂，现在只能在一些酒店吃到，正宗的更差，但如果能吃到正宗的，绝对让你回味无穷。(注意，临川牛杂很辣，要注意！)

3、金溪莲藕糖，金溪莲藕糖像一根白嫩的莲藕，以甜、脆、脆著称。里面裹着芝麻、桂花、橘饼，甜而不腻，酥而嫩，入口即化，回味悠长。我个人不太喜欢。太甜了！)

4，临川米线，临川米线和其他地方的那些米线，米粉不一样。他们有一种不一样的风味，但是现在市区卖的米粉太多了，口味不一样，但是我推荐一些连锁店，这里就不介绍了，免得有广告嫌疑。(这是福州人的基本早餐~)

5、糍粑，福州的糍粑很好吃，尤其是金溪的特色糍粑，不过这个一般都是逢年过节在农家乐吃，很少卖。

其他还有金橘糕，各种糕点之类的，可以从外地买，味道也不是很有特色。有机会我会给你介绍的，但是以上五种一定要吃。

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