教我如何做一些美味的食物。

我来教你做几道简单易学，制作时间短，又好吃又有营养的菜。

首先，苦瓜蛋卷。

材料:65438+苦瓜0个，鸡蛋3个。

1.苦瓜洗净，去籽，切成段。

2.将苦瓜丁用盐腌制，挤出苦水，洗净。

3.取两个鸡蛋打碎(就像平时炒鸡蛋一样)，放一勺料酒，少许盐和鸡精，把苦瓜和鸡蛋放在一起搅拌均匀。

4.等锅里的水干了，抽完后，倒油，把搅拌好的鸡蛋和苦瓜一起倒入锅里，稍等片刻，鸡蛋成膜，再翻面煎另一面。两面都是金黄色后，就可以出锅了。

第二，凉拌黄瓜。

材料:黄瓜1，大蒜半个。

1.黄瓜洗净，剖开。用刀子轻拍它。[好吃]

钻石切，反正怎么切都无所谓。你自己吃吧。然后用盐腌5分钟左右。

3.将大蒜切成泡沫备用。

4.取出腌黄瓜，将蒜沫放入黄瓜中，倒入香油和醋，加入一些鸡精拌匀。

搅拌后就可以吃了。多吃对美容有好处。

第三，红烧排骨。

材料:排骨【约1 kg】，料酒，糖，醋，酱油。

排骨洗干净，先放锅里炸一下。

3.倒入水，淹没排骨，炖15分钟。【想吃有嚼劲的，少炖。注意下锅，不要把水烧干】取出排骨备用。

3.将排骨放入锅中，倒入一勺料酒和两勺糖，翻炒；

2.倒入两勺醋翻炒；倒入3汤匙酱油翻炒；加入少许胡椒粉翻炒；加入鸡精。

5.把它放在盘子里。

第四，冬瓜海带汤。

食材:冬瓜1元钱1斤，2元钱，海带也买了2元，这个量够几个人吃了。

1.冬瓜去皮切块，洗净。

3.将海带浸泡在水中40分钟。【可以用热水泡，泡的时间可以缩短一半，但是口感更差】泡好后切成小块。

3.锅里底油烧热，倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。

为了做更多的汤，你可以将甜瓜和海带倒入另一个煮沸的锅中。大火加热7、8分钟，然后往锅里加盐，咸度自己控制。

这是一种简单的汤。夏天要多吃瓜和海带。也可以减肥