鸡肉应该怎么做才好吃？

酱鸡是一道广东菜，用很多酱油烹制。鸡肉鲜嫩非常入味，鸡肉内层的水分被牢牢锁住，所以鲜美多汁。酱鸡通常是用整只鸡做的。如果家里的锅小，可以把一只鸡一分为二。不建议切成小块，这样就成了扒鸡。

2、电饭煲蒜香鸡腿

可能有人觉得用酱料做鸡很麻烦，所以美食君推荐你用蒜蓉酱做这个电饭煲鸡腿。鸡腿洗干净，做几个十字，尝尝。然后把准备好的酱料全部倒入电饭煲，按下煮饭键。煮好的鸡腿闻起来很香，真的很适合懒人吃。

3.芋头鸡

芋儿鸡是一道川菜，一看就有川渝特色。看起来又红又辣。里面既有芋头又有鸡肉。吃起来又辣又好吃。太酷了。热爱川菜的朋友不要错过这道菜。

4 .猪肚鸡汤

想喝鸡汤，美食大王推荐五花肉鸡汤。这个汤很补，一般是给坐月子的女性炖的。五花肉会有一些腥味，你要小心。炖汤的时候适当放点辣椒，既能去腥，又能暖身。

5.椒麻鸡面

如果你不想做饭，用胡椒粉做这个面条也是个不错的主意。先用胡椒粉和胡椒粉炒鸡肉，然后把面条煮到熟。不过这种辣椒面虽然很香，但是也很辣。推荐能吃辣的朋友来做。

6.盐烤鸡

想吃鸡，怎么才能少吃咸鸡？美食君做家常菜版的盐_鸡，没有传统盐_鸡那么耗盐。先把鸡肉煮熟，然后在鸡肉上擦上适量的盐，再用锡纸把裹了盐的鸡肉包起来，利用鸡肉的余温把盐融化，这样盐就会慢慢渗透到鸡肉里面。

7.黄金鸡柳

吃了这么多鸡菜，把鸡当零食吃挺好的。选择最便宜的一块鸡肉——鸡胸肉做的黄金鸡柳。将鸡胸肉切成条状，腌制好，用淀粉、蛋液、面包糠裹好，放入煎锅煎至金黄酥脆。隔壁的孩子又馋又哭。

8.香辣芒果鸡

辣芒果鸡是一道泰国菜。它用甜芒果做一道菜，清新爽口，价值特别高。现在夏天到了，大家肯定都想吃点提神的东西吧？

9 .可乐鸡翅

可乐鸡翅结合了肥宅开心果水和最嫩的一块鸡肉。怎么可能不好吃？可乐有一种独特的酸甜味道。和鸡翅一起煮，不仅好吃，颜色也很美。省略了炒糖这一步，是厨房新手成功率很高的入门菜。

10.西红柿和鸡肉片

西红柿酸甜可口，可以生吃，是烹饪和调味的佳品。我们都知道是用来炒鸡蛋的，但是谁吃过西红柿炒鸡呢？你品尝了美味的食物，酸甜可口，开胃。这样做出来的鸡胸肉特别嫩，特别好吃。