榛子怎么吃原味坚果比较好？

烤榛子时，将榛子放在煎锅上，放入100~110℃的烤箱中烤至金黄色，并不时搅拌。为了去掉榛子薄薄的棕色外皮，把它们烤到可以用厚布擦掉。烘焙、研磨和切碎可以增强榛子的独特风味。

也可以用榛子做一些清淡的汤粥。还可以用榛子煮粥:将榛子、莲子、粳米放在一起，不仅味道好，而且营养丰富，癌症、糖尿病患者平时可以多喝。榛子怎么吃不过，由于榛子富含油脂，胆囊功能严重的人平时要少吃。