如何腌制咸排骨

准备材料:排骨520克，盐30克，胡椒粉5克，甜面酱适量。

1，第一步，将准备好的排骨洗净，待用。

2、然后将准备好的盐和胡椒粉放入锅中，用铲子翻炒均匀，翻炒至盐微黄。

3.冷却后，涂在洗好的排骨上。

4.然后用绳子把排骨吊起来晾一个星期。

5.一周后取下，将甜面酱均匀涂抹在排骨上，继续挂30天。

6、30天后，把排骨拿下来切，就完成了。