龙里鱼片怎么做？
每次去各大超市买日用品，看到那些鱼就流口水。作为一个海边长大的宝宝，怎么能不吃海鲜和水产品呢？下面就详细说说龙里鱼片的做法。做了很多次还是觉得炸龙里鱼排好吃。
改变成分。改变成分
龙里鱼片
300克
精力
一点
青葱
一点
大蒜
一点
烹饪酒
一点
油
一点
大豆
一点
盐
一点
生米粉
1/3包装
辣椒酱
很少的
方法/步骤逐步阅读
1
/4
先将龙利鱼的里脊切成2-3份，放在盘子里，加入少量的盐、酱油和料酒，浸泡5-8分钟(去除腥味)。
2
/4
然后，准备好以上所有相关食材，然后将准备好的生粘米粉倒在案板上，取出浸泡5-8分钟的龙里鱼片，净水后全部用生粘米粉包裹。
三
/4
将姜蒜葱放入油锅，电磁炉温度要保持在130度左右。将裹着生粘米粉的龙里鱼片放入油锅，一分钟后温度升至160度，再反复煎3-4次。如果火太大，中途没有油，那就加点油。这个过程大约需要4-5分钟。停火。
四
/4
把炸好的鱼片拿出来，切成鱼排那么大的块，放在盘子里，撒点洋葱，空的地方放点辣椒酱。简单好吃到龙里留香炸鱼都拉出来了。成本不到15元。(至于辣椒酱，是我个人最喜欢的吃法。其他人可以根据自己的口味调配酱料。)
需要注意的事项
生粘米粉要均匀裹上鱼片。
煎的过程中注意火候，没油的时候加点油，不然容易糊。