魔芋胶有副作用吗？

魔芋胶是一种植物。和大豆、玉米一样，属于纯天然食品，没有任何副作用。被公认为世界上最健康、最安全、最有效的减肥产品，可以放心食用。但如果过量食用魔芋，可能会引起腹泻。

魔芋是天南星科多年生草本植物，在我国西南和中西部地区有着悠久的种植历史。魔芋的主要成分是葡甘聚糖，是一种低热量、低蛋白质、高膳食纤维的食品，富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素。作为功能性食品，对高血压、肥胖、糖尿病、便秘有一定疗效，并能排毒体内毒素和垃圾，预防结肠癌。它还具有水溶性、增稠性、稳定性、悬浮性、凝胶性、成膜性、粘附性等多种理化性质，是一种天然的保健食品和理想的食品添加剂。