蕨菜蛋糕的做法

材料:腊肉100g，蕨菜200g，酸菜50g，青椒4个，干辣椒4个，葱1段，蒜2瓣，调味酒1大勺，白糖0.5小勺，生抽1小勺。

1，热锅放油，中火，放入姜丝和蒜瓣炒香。

2.然后加入干辣椒翻炒出香味。

3.加入培根，快速翻炒。

4、然后加火，快速翻炒蕨菜饼和酸菜~(蕨菜饼一变软就可以吃了，所以整个过程很快，不会太久…中火差不多几十秒)

5.加入蒜苗翻炒均匀。

6、从锅到盘。