如何做一个金沙奶黄馅家常做法大全

(母鸡的)蛋

三

椰子汁

85克

可打稠制作掼奶油的奶油

65克

细面粉

75克

成粉

35克

细砂糖

90克

奶粉

30克

黄油

45克

佐料

咸蛋黄

五

步骤

咸蛋黄用清水蒸熟，趁热过筛。2.将鸡蛋打入锅中，加入细砂糖搅拌均匀。

然后倒入椰奶和鲜奶油继续搅拌均匀。

3.筛入低粉、奶粉、奶粉，用刮刀切拌至无干粉面糊。

4.筛面糊会更细腻。这一步可以直接在锅里做。加入黄油和咸蛋黄，小火一直用锅铲搅拌，防止烤焦锅。

5.翻炒至奶油黄馅粘在一起，不要翻炒。