红烧牛筋是最正宗的做法。

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牛筋1000g

佐料

大葱

适量的

八个角度

二

淡紫色

二

四川胡椒

1/2勺

米尔西亚

2片

干桔皮

一块

山楂干

2片

精力

2片

曹寇

一个

酱油

1.5汤匙

淡酱油

适量的

老抽

适量的

冰糖

15g

红烧牛筋

1.

我很快就会收到我订购的蹄筋。

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2.

将解冻后的牛筋用清水浸泡2小时左右。

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3.

准备调料，除了葱和姜，其他调料放入包中。

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4.

将牛筋切成大块

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5.

加入费仲沸水，煮出泡沫。

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6.

取出焯水的牛肉，放入高压锅，加入葱、姜、调料包和一汤匙半酱油。

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7.

加点酱油，少许酱油，冰糖。

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8.

加入清水和牛肉。

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9.

高压锅烧至SAIC后，转小火慢炖25~30分钟。