红豆红枣糯米粉做的饼好吃吗？你有菜单吗？

虽然我们平时吃红豆大多局限于红豆汤和红豆沙。

但对于今天笔者分享的年糕红豆汤，应该算是家里孩子很爱吃的甜品食品了。

虽然这两种食物在正常情况下很常见，但我也相信很少有人会把这两种食物合在一起品尝。

而且相对于今天的美味，作者简化了年糕的烹饪步骤，从糯米粉开始烹饪。

所以，对于整个美食来说，不仅可以学习做家常年糕，还可以搭配不同的美食。

如果你今天对这道美食感兴趣，那就来看看它是怎么做的吧。我希望你喜欢它。

食物名称:年糕红豆汤。

原料:糯米粉150g，米粉80g，白糖15g，浸泡一夜的红豆120g，食用油少许。

第一步:首先我们将准备好的糯米粉和米粉倒入碗中，搅拌均匀，然后分几次加入少量35度的温水，搅拌成絮状，再浇上少许食用油，揉成光滑的糯米球。

第二步:然后在汤圆表面包裹一层保鲜膜，放入碗中，放入冷水中蒸30分钟。

第三步:然后把汤圆连同保鲜膜一起拿出来，隔着保鲜膜用手反复揉捏汤圆2分钟左右，找一个方形的模具，把汤圆压进去，表面抹平，放入冰箱冷藏两个小时定型，这样我们自制的年糕就完成了。

第四步:与煮红豆的作者相比，作者提前半小时在这里煮。过程中只需将红豆倒入电饭煲，加入准备好的白糖和没红豆两指的水，按照正常的煮粥模式煮半小时即可。

第五步:为了让年糕和红豆汤完美搭配，我们可以将成型的年糕切成1厘米的薄片，然后放入30%油温的锅中煎至两面金黄，微焦。搭配红豆汤一起品尝，绝对是非常不错的选择。

不知道大家对今天的这道美食感觉如何？

如果你今天也对这种美食很感兴趣，不妨在家自己尝试一下。

所以今天的育儿美食就分享到这里。想了解更多育儿知识，不妨多关注我！如果你还是不明白文章中的介绍，也可以和作者私聊，我会非常详细的回答你的问题。