鸽子蛋有什么营养价值和功效？鸽子蛋有保健功能吗？

1、鸽子蛋的营养价值极其丰富，含有大量的优质蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B，以及一些钙离子和铁离子，其营养价值是鸡蛋的三倍。

2、食用后能有效补充身体所需营养，且由于脂肪含量很低，适合高血压、高血脂人群食用。

3.从中医的角度来说，鸽子蛋性平，味咸，具有补中、壮阳、补肾的作用，对部分气血不足或肾阳不足的人群有很好的保健作用。