冰粉种子是海藻吗?
冰粉种子不是海藻,不是一回事。
1.海藻是一种海洋植物,是藻类中有机物的原始生产者和无机物的天然蓄积者。在提高免疫力、促进组织修复、抗氧化、抑菌、抗炎等方面具有很高的应用价值。
海藻是一种生长在海洋中的植物,没有花、没有果实、没有种子,没有真正意义上的根、茎、叶的分化。所以市面上的海藻籽,不管是进口的还是国产的,都不是海中生长的,也不是海藻,而是生长在陆地上的植物。
2、冰粉籽,又称假酸浆。酸浆种子外面有一层无毒、无色、无味、可食用的胶质,在食品加工中可代替琼脂和果胶使用。
川渝地区著名小吃冰粉的原料是假酸浆籽。
扩展数据:
假酸浆的使用
1.制作冰粉:在云南嵩明县,冰粉(当地人常喝的一种饮料)是用假酸浆制作的。
2.制作冰粉:以四川为首的西南地区吃的冰粉,主要成分也是假酸浆。将酸浆种子在水中浸泡较长时间后,过滤种子,加入适量的凝固剂(如石灰水等。),凝固一段时间,制成口感晶莹清凉的凉粉,是一种具有消炎、利尿、消暑、止渴功效的夏季保健食品。
3.园艺欣赏:灯笼状的宿萼,干燥后如同天然干花,是插花的高档花材,适用于园林美化或大型盆栽。
4.药用价值:全草入药,有宁心化痰、清热解毒、止咳之功,可治精神病、狂犬病、感冒、风湿疼痛、疥疮等症。入药的种子称为假酸浆种子,具有清热、退火、利尿、祛风消炎的作用,治疗发热、类风湿性关节炎、疮痈肿痛。花入药,名假酸浆,祛风消炎。治疗鼻深部。
参考资料:
百度百科-假酸糊
参考资料:
百度百科-海藻