枸杞炖鸡汤的美味做法？

主要原材料

鸡肉、枸杞、姜、葱、盐、料酒

工作方法

1:草鸡半只，洗净放入大小合适的砂锅中。

2.加入足够的冷水(不要草鸡)，水开后将血水焯一下，再加入料酒和姜，小火煨至酥烂。(一般约1.5小时)

3:酥烂后加入葱、盐、枸杞炖1-2分钟后关火。上菜。

牛大力又名大理薯、山藕，是广东恩平山区盛产的野生原生药材。它被称为韩国人参。不仅有滋补作用，而且味道鲜美，是一道好汤。广东人用它给孩子煲汤，说可以强身健体，少生病。