青甘蔗和黑甘蔗有什么区别？

黑皮和绿皮甘蔗的区别:绿皮甘蔗叫“竹蔗”，因形似竹子而得名，外皮坚硬多汁。黑皮被称为“黑甘蔗”，因其外观呈紫黑色而得名，肉松汁薄味美。

很多人应该都吃过黑皮甘蔗，它的吃法很简单。把黑皮甘蔗洗干净就行了，然后直接拿到嘴里嚼掉皮。除了老人和小孩，大多数人都可以咀嚼黑皮甘蔗，因为它不是很硬。

绿皮甘蔗明显比黑皮甘蔗硬，只要嚼过这两种甘蔗的人都会明白这一点。不仅老人和小孩不能嚼绿皮甘蔗，普通成年人也有很多绿皮甘蔗不容易嚼碎。以前在农村，因为嚼青甘蔗而掉牙或者口腔出血的情况并不少见。

甘蔗的起源:

甘蔗起源于印度，现在广泛种植于热带和亚热带地区。巴西的甘蔗种植面积最大，其次是印度，中国排名第三。古巴、泰国、墨西哥、澳大利亚、美国等甘蔗种植面积较大的国家。

我国蔗区主要分布在广西(产量占全国的60%)、广东、台湾省、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北等省(自治区)。我国北方部分地区也可以种植甘蔗，只有辽宁、河北、山东、天津的部分地区可以种植。