生日包怎么做？

材料:粳米600克，糯米粉400克。

调料:白糖(200克)、红曲(5克)、玫瑰花(5克)。

类别:上海菜甜品/点心

制造工艺

寿桃(作为生日礼物提供)

1.将糯米粉和粳米粉放入容器中，加入300g白糖、红曲粉和清水，拌匀，放入蒸桶中，上锅蒸20分钟左右，待米粉呈玉色时取出，倒在案板上。

2.待熟粉稍凉，趁热用手揉搓，分成20个小球，再用手揉搓，揉成桃形，上面放些玫瑰花。

八馅桃

配料:发面

辅料:蜜枣、杏脯、葡萄干、松子、山楂条、菠萝脯、瓜子、花生、豆沙。

烹饪方法:

1，把各种馅料放在一起，加一点植物油，抓成一团，把面团揉匀做皮，放入馅料包成桃形馒头；

2.在蔬菜汁和咖啡粉中加入少许面团，均匀揉成绿色和棕色面团。青面做成叶子贴在馒头上，棕面揉成条做成长寿字贴在桃子上。将准备好的寿桃放入蒸笼蒸20分钟左右。

特点:形似桃子，香甜可口。

吉祥长寿桃

配料:面粉

辅料:熟豆馅

调料:糖，酵母，发酵粉。

烹饪方法:

1.取一斤面粉，加入10g酵母粉，5g泡打粉，少许糖，面团成型后，用湿布盖好待用；

2.取出面团，碾成大小适中的面粉，裹上豆馅，做成桃形，用青面团做叶子，烧开，中火蒸20分钟。