如何蒸海鲈鱼好看

怎么做清蒸鲈鱼，热量低营养高，好吃到停不下来？我以为是解冻一些牛筋，做炖牛肉，结果我妈锻炼身体，带了一条大鲈鱼回家。鲈鱼很新鲜，我就不等了，下午蒸着吃。那时候夏天，各种鱼的价格都挺贵的，但是最近海鲜产品价格有所下降，所以一条大鱼还没到20块钱。

鲈鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富。所以今天花花就给大家分享一个新鲜美味的清蒸鲈鱼食谱:清蒸鲈鱼食物提前准备:海鲈鱼用葱姜一块，米酒适量，清蒸鱼酱油适量，植物油适量。生产步骤:

第一步钱阿姨买的海鲈鱼已经处理掉了。清洗后，在鱼上画几个。将葱姜放入鱼的腹腔内，在鱼的两面抹上一些米酒，腌制30分钟。

Step 2一般的不锈钢蒸锅是28-32cm，但是有时候鱼身太长，放入不锈钢蒸锅比较费力。最好用底部有平蒸格的大炒锅，然后放进瓷盘里，就像花一样，因为炒锅越往上越大，所以蒸起来更方便。

第三步:待SAIC马达后，放入鲈鱼，表面抹平葱姜片，继续蒸8min。10min，有的鱼会老，只要受欢迎，8min就熟了。

烹饪后，撇去盘子里的水。之前看过一些菜谱，说只需要买新鲜的鱼，不用把蒸盘中的水倒掉。这是一种淡水鱼，但现在有可能杀死它。但在蒸淡水鱼的情况下，建议还是扔掉蒸水比较合适。

第五步:倒入适量的蒸鱼和酱油。另外，找一个大勺子，加入适量的植物油，放在炉子上烧开，待气泡聚集时关火，迅速浇在鱼上。清蒸鲈鱼，需要买很大的，所以吃起来特别舒服。