狗吧鱼汤怎么做好吃吗?
狗杠鱼汤食材:两条狗杠鱼,两片葱,两片姜,1片八角,香菜适量,盐适量,香油适量。
狗肉鱼汤的做法:
1.把狗棒鱼的肚子切开,去内脏,洗净。
2.切成约5厘米长的段。
3.烧热锅,倒入油,放入狗杠鱼,煎至两面金黄。不要翻得太多,鱼很嫩,经常翻容易碎。
4.另起一锅,提前烧开水。(窄口砂锅效果最好)
5.加入葱、姜、八角。
6、大火烧开,转小火慢炖至汤呈乳白色。(只要汤多,炖久一点比较好)
7.关火,加盐调味。(记得最后放盐。)
8.滴入芝麻油。
9.根据你的喜好,加入香菜。