黄豆芽怎么送
豆芽怎么送?
1.自己制作黄豆芽时,要选择那些颗粒饱满、无虫眼、无虫蛀的大豆,然后用清水洗净,放入无水无油的干净容器中,加足水,浸泡10至12小时。
2.准备一个底部有孔的漏锅,将泡好的黄豆直接铺在漏锅上,盖上干净的棉布,用水将黄豆和棉布全部打湿,然后将盛有黄豆的沥水盆放入大盆或水桶中,盖上盖子。
3.每天给排水盘中的大豆浇水。你不能有太多的水。只要让棉布和黄豆保持湿润就可以了。将生黄豆芽桶放在黑暗无光的环境中。3到4天后,大豆会长出又白又肥的芽。
制作黄豆芽的方法和技巧
1,送豆芽的时候一定要注意避光。每次喷水后,一定要用棉布将漏的菜用黄豆盖好,不让光线进入。发豆芽时,每次一定要浇足水,并保持上面的棉布湿润。尤其是豆芽长到两厘米左右的时候,更要注意豆芽的根部会变红。
2.送豆芽一定要掌握好水温,定时浇水。如果水温忽冷忽热,豆芽就会变成红褐色。豆芽做好后,要及时取出,否则中间部分会腐烂,容易影响豆芽的质量。