柚子皮怎么炒？

配料准备:柚子皮、冰糖

烹饪方法:爆炒

1.吃完剩下的柚子皮，我们可以用它来做美味的软糖。先用刀把柚子皮最外面的黄皮切开，切成小块。

2.用清水洗4-5遍去除苦味，拧干水分，放入冷水锅中，加水煮沸后捞出。

3.再用清水冲洗几次，直到洗出来的水变得清澈，最后一次把水拧干。

4.加入300g冰糖和400g水煮沸，让冰糖在水中慢慢融化，煮沸后加入柚子皮翻炒，直到柚子皮吸收足够的水分。

5.关火翻炒几分钟，直到表面出现糖霜。

柚子皮有哪些用途？

1，堆肥

柚子皮的简单用法就是养花施肥。将柚子皮切成小块，放入干净的塑料瓶中，加入一些红糖和淘米水，密封，放在暖气旁边发酵。当然，每隔三到五次就要打开盖子，把气放掉。

2、天然除臭剂

柚子皮有一股清香，放入冰箱就成了天然除臭剂，可以去除冰箱异味，保持空气清新！同理，我们可以知道，一小块柚子皮也可以塞在卫生间和鞋子里，减少异味。

3、柚子皮当灯

剥掉剩下的柚子皮，就可以做一个漂亮的小夜灯，放在床头看起来特别好看。

4.干柚子皮。

晒干的柚子皮可以点燃放在家里当熏香，也可以被蚊子熏，也可以放在衣柜或者其他地方，都可以熏。