蒜蓉粉丝扇贝的制作方法

材料:11干贝、1大蒜、1捆龙口粉丝、适量葱花、2大勺生抽、半勺蚝油、生抽、适量糖、5大勺清水、1克玉米淀粉。

1.扇贝要用刷子刷干净，打开就把肉去掉了。粉丝用软冷水浸泡后冲凉，葱、蒜洗净备用。

2、将大蒜切碎，将碗中的酱料、生抽、老抽、蚝油、糖、玉米淀粉、水混合。

3.用两勺油炒蒜末。

4.加入调味汁，煮沸。

5、铺粉条底，放扇贝，淋酱。

6.入蒸锅蒸8分钟。

7.热气腾腾。

8.取出，撒上葱花。

9.美味诱人。