自家酿的酒，20天了，葡萄皮还没浮在酒面上，酒色也不清晰。有什么问题吗？

根据你提供的信息，经过20天的发酵，葡萄皮还没有浮在酒面上，酒色也不清晰，可能是发酵不完全或者其他问题。

一般来说，葡萄酒的发酵大约需要10-15天，但具体发酵时间会受到温度、酵母种类、葡萄种类等因素的影响。在发酵过程中，酵母会将葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳，所以可以看到气泡。当发酵完成后，酵母会沉降到容器底部，而葡萄皮残渣应该会浮在酒面上。

如果葡萄皮不浮，可能是因为发酵不完全或者其他问题，比如感染了杂菌。为了确保葡萄酒的质量和安全，建议您及时检查容器中葡萄酒的状态，并采取必要的措施。

首先，你可以检查容器的密封情况，确保没有空气进入容器，这可能会导致酵母继续发酵。

其次，可以观察酒的气味和味道，看看有没有异味或异常的味道。如有异味或味道异常，可能是发酵不完全或杂菌感染所致。在这种情况下，建议你及时将酒倒入另一个干净的容器中，重新开始发酵过程。

最后，如果酒的颜色不清晰，可能是因为葡萄皮残渣还没有完全沉降到容器底部。这种情况下，可以将酒轻轻倒入另一个干净的容器中，让皮渣沉淀一段时间后再倒回容器中。

总之，在自制葡萄酒的过程中，要密切关注葡萄酒的状态和变化，及时采取必要的措施，保证葡萄酒的质量安全。如果对葡萄酒的制作工艺有任何疑问，建议咨询专业人士或参考相关书籍。