紫薯米粥怎么做，有什么好处？

练习1。紫薯切块。

2.放入洗净的大米中，加水煮成粥。

第三步加入枸杞，即可食用。

材料:大米半碗，银耳4、5个，紫薯2个(小的)。

步骤1:紫薯洗净，去皮，切成1 cm见方的颗粒。

第二步:将银耳用温水浸泡，然后去蒂，撕成小块。

第三步:锅里放水，把洗好的米放进去，大火烧开后，用勺子托住锅底，防止粘锅。然后加入紫薯和银耳，煮开后转小火。

第四步:小火熬制40分钟左右，稠度达到你需要的时候，加入蜂蜜，搅拌均匀(煮粥的过程中，一定要多次使用勺子)。

温馨提示:紫薯富含蛋白质，18种人体易消化吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素，磷、铁等10多种天然矿物元素。富含铁和硒。硒和铁是抗疲劳、抗衰老和补血的必需元素。特别是硒素有“癌中之王”之称，易被人体吸收，能滞留在血清中，修复心肌，增强机体免疫力，清除自由基，抑制癌细胞DNA的合成和癌细胞的分裂生长，预防胃癌、肝癌等癌症疾病的发生。这么多功效，你还不如喜欢紫薯。