祝朋友们一份派对食谱
材料:1,鲜百合少许;2、金笋少许。
配料:1,盐1/4茶匙;2、味精1勺;3、水半勺;4、少许香油。
做法:先将金针笋切段;然后热锅加油,将金针笋和鲜百合放入锅中;加入食材,翻炒搅拌,翻炒一分钟左右,淋上香油。
百合芽含有维生素和其他营养物质。百合润肺止咳,宁心安神。
蚝油草菇
现在介绍两道素菜的做法。
第一道菜是三色,三色,顾名思义,三铃,当然还有三料。
1材料有豆类、胡萝卜、土豆、葱、姜、蒜、辣皮、辣椒(豆类、胡萝卜切条)
2豆子和薯片泡油,胡萝卜泡水。
3.取出花椒、辣皮、葱、硬蒜呛锅,将加工好的三料等放入锅中,加入适量的盐。
也可以加适量淀粉勾芡,但我一般不喜欢勾芡。
这道菜的特点是颜色漂亮,适合三口之家,可以搭配茄子。
第二道菜是翡翠片
1材料:香菇、黄瓜、姜、蒜、辣椒
2.将蘑菇切片,黄瓜去皮,用水切片。
3.将调料从锅里捞出放入香菇片和黄瓜片里,加点盐。
这道菜的特点是好看,蘑菇片爽口。加入黄瓜片增加了一种清新的香味。
原材料:
草菇225克。油菜籽110g。半杯素食汤。2茶匙油(10毫升)。
1材料:油半茶匙。四分之一茶匙盐。
2配料:1/4茶匙盐。四分之一茶匙糖。一茶匙素食蚝油。
3食材:淀粉一茶匙。一汤匙清水(15毫升)
练习:
1.将油菜放入沸水中,加入1材料焯水后取出,铺在菜边上。
2.将草菇放入开水中,捞出。用冷水冲洗干净备用。
3.锅内热一小勺油,放入素菜高汤烧开,放入草菇和2个食材,等水烧开一会,倒入3个食材和1小勺油,搅拌均匀装盘。
芦笋是个好东西!被世界食品界公认为“十大名菜之首”。它含有丰富的营养物质,包括蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质、粗纤维等。,还含有17种人体所需的氨基酸、天冬酰胺、甘露聚糖和核酸。特别是芦笋中含有丰富的组织蛋白和硒,能有效控制细胞的异常生长,使其生长正常化。所以也是我们家的保留配方。今天就分享给大家,希望大家喜欢!
原料:芦笋和鲜蘑菇。
做法:1将芦笋捏成段(注:超市里的芦笋一般有两种,细的用手捏,粗的切斜),红辣椒切丝。
2锅内热少量油,放入芦笋和红辣椒丝,翻炒至熟,起锅装盘。
3锅中放入适量的水,烧开,放入鲜香菇煮熟,捞起。
锅内热少量油,放入煮熟的鲜蘑,翻炒,放入高汤(如果没有高汤,放入鸡精和刚煮熟鲜蘑的水),放入盐,小火煨2-3分钟,然后装盘出锅。
三色蛋
皮蛋、鸡蛋、咸鸭蛋
将皮蛋和咸鸭蛋切丁,放入生鸡蛋中,然后打散,加入少许盐(咸鸭蛋是咸的)、味精和少许油,然后放入锅中,用锅蒸熟,早上切成菱形状的片。
可乐鸡翅
鸡翅洗净后放入锅中,然后倒入可乐,加入少许盐,大火煮,剩一点汤的时候加入味精。
红烧猪肉
将肉切块,然后加入香茹、小葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油(酱油是用酱油上色的,所以加一些)、冰糖、水,点火。汤不够的时候,加点鸡精。
酸奶黄瓜
将黄瓜切成丁,与酸奶混合。
咸黄瓜
先把黄瓜压平,再切碎加盐。