五彩鳗鱼丝的制作方法

五彩鳗鱼丝作为一道非常美味的菜肴，在我们的日常生活中经常被食用。当然，七彩鳝鱼丝味道很好，保健效果出奇的好，但是人们并不了解七彩鳝鱼丝的做法。这里就给大家介绍一下七彩鳝鱼丝的做法和效果。

五彩鳗鱼丝的制作方法

其实七彩鳗鱼丝的做法并没有大家想象的那么复杂。想吃七彩鳝鱼丝，可以先将生菜、青椒、红椒洗净切丝。选择性清洗豆芽；鳗鱼洗净切丝，用料酒腌制去腥。烧热油锅，将鳝鱼丝炒至七成熟，再放入其他蔬菜丝，再加入一些食用盐和香油调味，再煮一会儿就可以做出美味的五彩鳝鱼丝了。五颜六色的鳝鱼丝不仅美味，而且非常有保健作用。

彩色鳝鱼丝的功效与作用

鳗鱼具有补肾壮阳、补虚养血、祛风除湿、强筋骨、健脑益智、调节血糖、美容养颜的功效。莴笋具有刺激食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的作用，对厌食、消化不良有很好的治疗作用。青椒、红椒有增进食欲、促进胃肠消化、温中健胃的作用。七彩鳝鱼丝这道菜有开胃消食、补虚壮阳的功效。如果我们在日常生活中都有食欲不振的情况，适当吃一些五颜六色的鳝鱼丝是一个不错的选择。另外，男性朋友经常吃五颜六色的鳝鱼丝，有非常好的壮阳补肾作用。

通过我们以上的介绍，相信大家对七彩鳝鱼丝的做法和功效已经有了大致的了解，所以在以后的生活中可以经常烹饪七彩鳝鱼丝，不仅可以帮助大家补肾壮阳，而且对肠胃健康也有好处。