柿子有哪些用途？

②可作为食品工业的原料，制成各种美味多彩的食品。如白柿(有霜柿)、黑柿(无霜柿)、柿饼、柿饼、柿皮、柿汁蜜汁、柿醋、果酱、果冻、柿酒、柿晶(固体饮料)、柿糖、柿茶等。

③可以提取化工原料。未成熟的柿子果实或落果及枝叶中含有大量的单宁，可用于印染工业。此外，柿子果实中的单宁和果胶经发酵后可制成柿子漆，可用作油漆和防腐剂。

④柿树木质致密，质地细腻，是制作珍贵木制品和名优家具的良好原料(仿古、仿古家具)。