一千张是多少？

很多人一提起来就觉得好吃又有营养。有些不太了解的人会觉得它的名字很独特。那是什么呢？

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一千张是多少？

张骞是一种特殊的豆制品，特别大，特别薄，有一定的韧性。它大多是淡黄色或米色。因其制作时看起来是成千上万片堆叠在一起，故称张骞，富含蛋白质、卵磷脂、矿物质等营养成分，营养价值很高。可用于凉拌、炒菜、烹饪。

2

几千张是豆腐皮吗？

是的。

千别名也叫豆腐干、豆腐皮、百叶帘等。因为地域不同，所以名字不同，但都是指同一种食物。成千上万的别名通常出现在江西、安微、湖北等地。北方一些地区称之为豆腐干、豆腐皮等。，苏北一些地区称之为百叶帘。

三

如何让千张好吃？

成千上万的凉菜

材料:1000块1块，胡萝卜半根，韭菜一把，盐，香油，醋，辣椒油，糖。

练习:

1.将成千上万的胡萝卜洗净切丝。

2.韭菜洗净，切段。

3.千片放入水中焯2分钟，胡萝卜焯1分钟，韭菜焯30秒。

4.将2茶匙醋、1茶匙糖、1茶匙香油、1茶匙辣椒油和适量盐放入盆中。

5、千片，胡萝卜，韭菜，搅拌均匀即可食用。

炒成千上万的素菜

材料:1块1000个，红辣椒2个，尖椒3个，油适量，盐适量，葱适量，油耗适量，鸡粉适量。

练习:

1，切丝千片，青椒备用。

2.洋葱切碎，红辣椒切丝；粒状备件。

3.锅中烧开水，加入少许盐，倒入千片水2分钟，捞出沥干。

4、热锅，加入适量食用油。

5、加入青椒，千颗翻炒。

6.然后加入红辣椒，搅拌均匀。

7.倒入油耗、鸡粉、盐、葱花搅拌均匀。