海带煮到熟需要多长时间？

2.泡海带的时候用淘米水。海带容易泡干净，煮的时候也容易嫩。

3.在煮海带的过程中，可以用筷子夹起一块，用手捏。如果是软的，马上把剩下的海带捞出来，因为海带煮太久会变硬。

4.烹饪时在海带中加入少许(不要太多)食用碱或小苏打，会使海带变得软嫩可口，更加美味。

5.煮海带丝时加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，还能使海带更容易煮熟，颜色也很漂亮。如果喜欢更柔和的口感，可以适当延长烹饪时间。如果放几个菠菜，海带很容易腐烂。

6, 5.将干海带掰成团，放入蒸笼蒸半小时左右，然后放入清水中浸泡一晚。用这种方法处理的海带脆嫩，炖、炒、凉都很软很好吃。

7.如果是需要煲汤用的海苔结，可以在煮之前放入开水中，去除腥味后汤的味道会更鲜美。