竹叶粑粑的做法

桐叶粑粑是我们家乡现在很难找到的小吃。我妈从小就喜欢做给我们吃。正宗的桐叶粑粑需要桐叶，现在难得找到桐叶了。这次去张家界，无意中发现了几棵大桐树。我喜出望外，赶紧挑了一大包带回家，做了这个桐叶粑粑。

材料

荞麦，一碗糯米粉，主料。

适量糖和麻疯树叶。

竹叶巴荒的做法

1.

荞麦粉被倒入一个大碗中

2.

加入等量的糯米粉和适量的糖。

3.

加入一些水，用筷子搅拌均匀。

4.

将桐树叶洗净，沥干水分。

5.

用一点水接触你的手。将适量面团放在手心，双手交替将面团搓成扁圆形。

6.

用树叶把它包起来，

7.

把它放在蒸锅里

8.

用大火蒸。

烹饪诀窍

1，不能放太多水，要能把粉揉成一团。

2.做的时候用一点水沾手，防止手弄湿。