为什么煮毛豆和花生要加盐？

煮花生毛豆，最重要的是腌制入味。如果是为了调味而煮，吃起来会很没意思。所以，想煮花生毛豆提味，应该先加盐还是后加盐？很多人就是不明白这一点，所以煮熟的花生和毛豆总是不够好吃。

煮花生和毛豆时，先加盐还是后加盐？多加一勺，保证越煮越好吃。

其实煮花生和毛豆的时候，最好的加盐方式是多次少加，也就是分几次多加，每次加的量不需要太多，这样可以起到盐和味叠加的作用，口感更好更充分，味道更丰富，防止盐过量导致食材煮黑。

而且在煮花生毛豆的时候，大家要记得多加一勺它——白醋，保证花生毛豆越煮越香，煮完颜色不会黑，吃起来像贼一样。非常适合饮用！