面粉和鸡蛋可以做什么零食？

面粉和鸡蛋可以做什么零食？这一大堆，蛋卷，炒麻叶，蒸糕，吐司等等。，也可以有创意。

给大家分享一种用鸡蛋和面粉做成的西式点心“苹果松饼”，这是一种慵懒的方式。适合在家里做，不用泡打粉，不用烤箱，用锅就可以做。成分比较简单，也是生活中常用的。除了鸡蛋和面粉，还加入了适量的牛奶和一些苹果丁。大家也可以换成自己喜欢的水果，或者用水果做松饼的夹心，非常好。

这种“苹果松饼”的制作方法也比较简单。可以当早餐吃，不用蛋清，也不用发酵粉。只需将它们混合在一起，十分钟就能享受美味。典型的懒人版，Aauto更快的版本，快来看看怎么做。

具体操作步骤如下

材料:鸡蛋一个，面粉100g(最好是低筋面粉)，纯牛奶100g，糖30g(这个量可以根据自己的喜好)，苹果丁30g。

生产过程

(1)先将鸡蛋打入碗中，加入糖，然后将鸡蛋充分打散，打好后加入牛奶拌匀。此时加入面粉，分阶段加入，搅拌至面糊搅拌至无疙瘩。最后加入苹果丁，拌匀备用。

(2)锅预热，用小勺舀起面糊，慢慢倒入锅中，做成圆饼形状，然后依次加入面糊，每个饼之间留有空隙。

(3)小火慢煎全程。当面糊开始凝固定型，表面出现微小气泡时，开始翻面，烤另一面。翻过来的一面呈现漂亮的金黄色，看着很诱人，同时还能闻到松饼的甜香，让人立刻有了食欲。

(4)只要把花烙在另一边，就熟了。然后，把松饼拿出来放在盘子里，做成自己喜欢的样子，美味的“苹果松饼”就做好了。

技巧

(1)这个方法是lazy Aauto Quicker的版本。不麻烦的朋友可以先把蛋清送过来，然后把蛋清拌到打好的蛋黄里，搅拌均匀再翻面。效果会更好。

(2)蛋糊里的苹果丁可以换成自己喜欢的水果丁，也可以烤成松饼，做成水果三明治。

(3)注意搅拌鸡蛋面糊的顺序。鸡蛋先加糖，再加牛奶，然后分几次加入面粉充分搅拌，因为鸡蛋面糊不容易留下小疙瘩。