海参和什么汤最好？

海参和虾是最好的汤，因为两者都是新鲜的海鲜，不奇怪，汤也会淡一些。具体做法如下:

材料:海参1-2，虾100g，大米1。

辅料:冬菜、蒜酥1小勺、姜丝、芹菜丝。

步骤:

1，大米泡2小时，沥干，加盐和油拌匀。

2、虾去虾脑、虾枪、虾线，剖开。

3.砂锅上油，用华帝可编程灶的调火键选择5档，加热。加水并煮沸。

4.将大米倒入火中，煮至大米开花。用火调键选择三档，转中火，放入海参，煮15分钟左右，放入虾仁和姜丝。

5.加入冬菜和蒜酥，煮2分钟，关火，加入芹菜粉，加盐调味。