猪肉粉条香肠怎么清洗才卫生又好吃?
工具:肥肠,盐,醋,
具体步骤如下:
1.?新鲜肥肠买回家就翻了。转到10cm左右就可以往里面倒水了。你可以利用水的重力很容易地把整个肠子翻过来。
2.?翻面后在肥肠中加盐(可以适当多加盐,此时加盐是为了方便肥肠的清洗而不是为了肥肠的口感)。
3.加点醋(家里没有红醋可以用白醋,不建议用普通醋,因为普通醋会让肥肠变黑,影响菜的美观)。
4.?加入醋和盐后,我们可以按摩肥肠,直到我们的手感到油腻。
5.?把肥肠反复按摩几分钟后就可以用水洗了。
扩展数据:
猪肉粉条是横结肠的一部分,用来吸收营养。是与猪大肠相连的一段小肠。比其他小肠粗,口感酥脆,营养成分多。