酸辣酱鱿鱼有什么特别的？为什么没人吃？

在我看来，没有人愿意吃国王酸辣酱鱿鱼的原因有两个。第一个原因是用国王酸辣酱钓鱿鱼太难了。第二，按照普通鱿鱼的口味，大王酸菜不仅不好吃，甚至可能相当难吃。

首先我们来看第一点。很多人似乎对大王酸浆鱿鱼难钓有很大的误解，认为很容易钓到。但实际上，这种生物——王酸鱿鱼，生活在南极大陆水域两公里左右的深度，一般渔船的捕捞范围很难达到这个连潜艇都达不到的深度。

同时估计王酸鱿鱼长约十米，是海洋中非常活跃的有爪食肉动物。但是，它的杀伤力并不是很大。生活在南极海域的抹香鲸、领航鲸和太平洋睡鲨都可以被视为它的天敌。由于体型较大，随意进入浅水区容易被天敌发现，所以往往在渔船发现之前就被天敌强行猎杀。

目前世界上只有三条比较完整的鱿鱼，由此可见捕捉它们的难度有多大。

我们来看第二点。我们都吃过鱿鱼，都知道市面上卖的那些鱿鱼，长度越长，肉质越老，越不好处理，煮的好了也不会好吃。

然后看一下大王酸浆鱿鱼的长度，大概有十米长，生活在深海里。理论上它的肉味道肯定不会太好，很可能是老柴。

此外，世界上比较完整的乌贼体只有三种。一旦完整的尸体被捕获，各大博物馆肯定会重金购买。那么作为渔民，是把它当普通食用鱿鱼卖，还是高价卖给博物馆，我想大家都有结论了。

所以很少有人吃王氏酸辣酱鱿鱼。