猪肉末青豆面条

配料:肉末、青豆、荞麦面3个、红枣、桂圆、鸡蛋、小米、麻辣、黄豆。

酱料两份:生抽2大勺，清水60ml，生抽1大勺，蚝油1大勺，黑胡椒少许，搅拌均匀。

腌肉:1汤匙绍兴酒，少许盐，少许玉米淀粉，搅拌均匀，腌制过夜。

步骤:

1.将面条浸泡在常温水中至变软，然后将水倒掉，放入冰箱。

2.将四季豆切成小块，将水烧开，放在火上蒸3分钟。

3.用热油炒蒜末，小米辣，

4.倒入肉末翻炒至变白

5.倒入蒸好的四季豆翻炒。

6.倒入准备好的果汁。

7.开小火，煮到好吃为止

8.倒入面条，炖一会儿。

9.搅拌均匀，直到根面蘸汁。

10.放在饭盒里+煎蛋