土豆可以和海带一起炖吗？

海带和土豆营养价值都很高，一个是陆生蔬菜，一个是海洋蔬菜，可以一起吃。只要对海带和土豆不过敏，就可以一起吃。不仅如此，海带和土豆一起煮可以做出非常美味的食物。如果你给它们加点肉，会更有营养和美味。接下来教大家做土豆海带烤肉。

土豆海带烤肉

材料

土豆两个，五花肉500g，海带、葱姜几片，酱油1汤匙，生抽4汤匙，八角和桂皮1片，盐(也可以根据自己的爱好加入木耳，味道也不错)。

工作方法

1.海带一定要记得提前泡半天。土豆洗净，去皮切大块，五花肉切块。

2.锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄紧实，肉内油渗出。

3.加入葱、姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加入生抽、老抽翻炒均匀。

4.加入海带，倒入比土豆低一两厘米的开水。加入八角和桂皮，烧开，用中火炖大约30分钟。

5.加一点盐。(生抽和老抽都有咸味，放之前一定要注意尝一尝)，大火后出锅取汁即可。

以上是土豆海带烧肉的做法。看着做法有没有流口水的感觉？那就赶紧准备食材吧！切记海带买回后要在水里泡半天，否则海带的味道会太咸，影响整盘菜的口感。最好把肉焯一下，这样会更干净，也更容易煮。