如何用电饭锅做面包

电饭煲可以用来煮饭，煮菜，做广东饭，做糕点等等。生活越来越忙，但是在家吃更健康。

电饭煲也可以用来做面包！在大家的印象中，烤面包是一件很复杂的事情。在这里，我们为您简化一下。我们只需要7种材料和4个步骤就可以完成牛奶面包。来和豆豆一起做面包吧！

所需材料:

220克高筋面粉

2克干酵母

25克糖

2克盐

植物油15g

鸡蛋1

牛奶145克

首先，把面粉、糖、干酵母和盐搅拌均匀。

打入鸡蛋，与牛奶混合。

将牛奶倒入面粉混合物中，搅拌均匀。

将油倒入干面糊中，搅拌成絮状，用手揉成面团。

用手揉搓这种状态，盖上布，休息5分钟。

用手揉面团，像洗衣服一样来回反复搓10分钟。刚开始的时候，面团可能是散的，揉面的时候会变得有延展性，比较光滑，不粘手，不容易断。

将油倒入碗中，将面团放入碗中进行第一次发酵。盖上湿布，在室温下等待一个小时，否则面团会变大一倍。

发酵后切成九份，用擀面杖压平排气。折叠，捏成小圆面团。

将九块面团放入电饭煲中，盖上湿布进行第二次发酵，大约需要30分钟或者面团大小的两倍。

发酵后会出现这种情况，可以启动平时的烹饪模式，烤面包了！这里注意，完成第一次后进入烹饪模式，需要两次烹饪模式才能完成~

牛奶面包做好了，所以看起来像花一样！拿出来就可以吃了！

美味的牛奶面包搭配一杯茶、牛奶或咖啡，开始美好的早晨！

小贴士:

揉面这一步很重要，不然面包就做不出来，发酵也不会成功~

可以加一点杂粮或者葡萄干提味。