如何用高压锅酱猪蹄

原料:猪蹄1000g

辅料:食用盐、食用油、冰糖、香叶、大料、桂皮、葱、姜、料酒、酱油。

第一步:猪蹄用清水洗净备用。

第二步，将猪蹄放入有冷水的锅中，用武火煮沸，然后取出。

第三步，锅中加入适量的酱油和冰糖翻炒至冰糖融化。

第四步，加入猪蹄翻炒均匀。

第五步，加入葱、姜、香叶、桂皮、大料和料酒，翻炒均匀。

第六步，加入适量的水。

第七步，合上锅盖炖30分钟，然后关火。

第八步，出锅装盘，完成制作。