红薯丝怎么炒才好吃，简单。

2人份红薯220g。

附件其他

1小葱？盐1/2小勺？两瓣大蒜？食用油适量

炒红薯丝的做法

步进步进

1

准备好材料，实际用一个红薯。

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2

红薯去皮切丝。

用清水冲洗两三次，去掉一些淀粉。

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三

将葱和蒜切段备用。

炒锅放油，小火煸炒蒜和半根葱。

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四

放入红薯丝中大火翻炒至干变色，约3-4分钟。

翻炒至熟，加入半茶匙盐翻炒。加入剩下的葱花，略炒。