萝卜美食食谱

如何做一碗凉拌萝卜，清爽可口，非常开胃？这种腌萝卜块简单易保存，酸甜爽口，色泽鲜艳，食欲好，生津止渴，还能补充人体的营养需求。小孩子看到这道菜就能吃很多。现在想把这个“冷萝卜”分享给大家。喜欢的朋友可以照着菜谱做，给家人做一顿好吃的，给亲人一份爱！凉拌萝卜食材:暖心萝卜、干辣椒、胡椒粉、盐、酱油、香醋、糖、鸡精。练习:

第一步，准备一个大一点的萝卜，清洗干净，用刀去头去尾，尽量选分量大的，水分大的，口感更爽口。切一层薄薄的萝卜皮，从中间切，切成长条或者小块的滚刀切，切长条或者小块的滚刀切，不要切的太厚，吃起来不方便。不要切的太厚，颜色更鲜艳，吃起来也不方便。

第二步，将萝卜放入锅中，用清水洗净，使其更加酥脆，控制多余水分。趁热浇在萝卜上，加入少许熟芝麻，搅拌均匀，即可食用。将萝卜切成薄皮，从中间切开。加入1汤匙、2汤匙酱油、3汤匙香醋、半汤匙糖、少许鸡精调味萝卜。

第三步:准备几个干辣椒，切成段。锅中加入一撮胡椒粉、萝卜、干辣椒、胡椒粉、盐、酱油、香醋、糖、鸡精。油温五成热时，放入花椒和干辣椒炒香。趁热浇在萝卜上，加入少许熟芝麻，搅拌均匀，即可食用。

第四步，也可以盖上保鲜膜，准备一个大一点的萝卜，清洗干净，用刀去头尾，试选重量，静置1-2小时，更美味。切成长条或者滚刀块，不要太厚，吃起来不方便。颜色更鲜艳，看起来很开胃。这道菜很开胃，吃起来又脆又甜，可以去火，增加肠胃的动力。很适合冬天做酒做菜，配米粥。