如何用荸荠煮鲜鱿鱼？如何用荸荠煮鲜鱿鱼？

佐料

新鲜鱿鱼

350克

菱角

250克

佐料

橄榄油

适量的

蚝油

适量的

调味鸡汁

适量的

白砂糖

适量的

玉米淀粉

适量的

辣椒

适量的

清洁水

适量的

步骤

1.原料:鲜鱿鱼、菱角。

2.准备好酱汁(适量调味鸡汁、蚝油、糖、胡椒粉、玉米粉、水)。

3.鲜鱿鱼洗净，脱衣，切花。

4.漂白它

5.放在碗里待用。

6.菱角洗净。

7.热锅，倒入橄榄油。

8.加菱角。

9.翻炒一会儿捞起待用。

10.加入新鲜鱿鱼，翻炒片刻。

11.菱角回锅。

12.倒入调味汁。

13.翻炒收汁。

14.关火，灌满。

技巧

把新鲜的鱿鱼焯一下，炸的时候就容易熟了。