要不要自己放蜂蜜柚子茶柚子皮?
1.柚子清洗后,用盐擦去表皮的蜡,用温水浸泡后再清洗。
2.将柚子表面的黄皮剪掉备用,然后将柚子皮放入沸水中焯一下,在沸水中加入适量的苏打,可以去除部分柚子皮的苦味和涩味。然后,将烫过的柚子皮切成细丝,充分挤出多余的水分。
3.将柚子皮切成条状和细丝备用。
4.将玻璃容器浸泡在沸水中消毒,然后晾干。
5.然后将柚子皮丝放入玻璃容器中,均匀的盖上一层蜂蜜,再放一层柚子皮丝,再均匀的盖上一层蜂蜜。
6.将柚子皮和蜂蜜按此顺序全部放入容器中,然后将容器密封后放入冰箱腌制冷藏。一般一周后就可以吃了。