土豆泥是一种常见的做法。如何做出正宗的土豆泥？

土豆泥又称土豆泥，是以马铃薯为原料，加入一些相应的调料，在容器中煮熟，用工具捣碎，或煮熟后去皮，再加入其他辅料搅拌均匀而成的一种食品。

工作方法

1.先将土豆洗净、去皮、切块。把鲜肉切成方块。

2.锅里放油，油烧至五成热时，放入土豆块和肉丁翻炒，加入盐、胡椒粉和适量水。

3.十分钟左右，烧开锅，把软土豆拧成泥，继续炖，等很软很烂的时候，把鸡精出锅。