油豆腐烧肉的做法？

主要成分？

五花肉油豆腐

佐料

料酒少许，糖少许，鸡精少许。

豆腐烧肉的步骤

五花肉和油豆腐用水冲洗干净。

2.五花肉切块。

将剁碎的五花肉放入沸水中焯一下，然后用清水冲洗干净。

4.再往锅里加水，然后放入五花肉。

5.倒入料酒。

6.倒入酱油。大火煮20分钟。

7.炖40分钟。

8.最后将洗好的油豆腐和一勺糖放入水中煮10分钟。最后放鸡精就OK了。

食品

佐料

五花肉

1街区

油豆腐

适量的

佐料

小洋葱

1根

精力

1街区

食用油

一点

食品级盐

一点

老抽

一点

烹饪酒

一点

十三香

一点

鸡精

一点

水

适量的

步骤

首先在肉里放入葱和姜，料酒焯水，放入葱和小葱。

2.焯水的五花肉可以切成厚片或块，用油豆腐洗净，用葱姜切片。

3.锅里倒一点油，五花肉入锅炸肥。

4.炸油后放入葱姜调味。

5.加入适量的水，用盐、十三香、鸡精、酱油、料酒调味，再加入油豆腐。

6.用大火把汤烧开，然后用小火慢炖，直到味道变好。

7.最后大火收汁。