定西有哪些兰州没有的特产？

定西小吃，品类繁多，都是土特产，颇有特色。因为地方偏僻落后，流动人口稀少，所以不为世人所知，但它的特色在别处很难看到和品味到。因为使用的原料都是本地生产的，用通俗的话来说都是绿色环保健康的植物和食品。现将名称和一些做法列举并简要介绍如下:

油饼、荞麦甜甜圈、汤面、凉粉、夹馅皮、擀面皮、血馒头、揉面疙瘩、麦穗饺子、凉拌苜蓿、凉拌黄花菜、

煮土豆、馒头、血馒头、搓疙瘩、搅面团、油面鼓、猪肉粉条、羊肉泡馍、咸菜、酸饭、瓜子和(pān)汤。