土豆炖鸡块最简单的方法是什么？

材料:鸡肉500克，土豆2个。

具体步骤；

1.将鸡肉切碎，洗净，放入锅中焯一下。

2.鸡肉煮熟后捞出，洗净表面的血水。

3.准备葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮。

4、土豆去皮，洗净，切块

5.锅里倒一点油，炒鸡块。

6.加入葱，姜，蒜，八角，香叶和肉桂，炒香。

7.倒入适量的料酒

8.加入一勺糖，搅拌均匀。

9.加入花椒粉，搅拌均匀。

10，倒入适量酱油上色。

11.倒入清水，盖上盖子炖半小时左右。

12.放入土豆，加点盐，盖上盖子炖至土豆熟。

扩展数据:

营养价值:

鸡肉含有维生素C、E等。蛋白质比例高，种类多，消化率高。易于被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。此外，它还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。中医认为，鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。