番茄酱虾仁怎么做

烧伤

酸甜口味

& lt5分钟

低热

初步介绍

夏天很容易食欲不振，一份茄汁糖醋虾就能让人有食欲。我是用番茄酱做的，因为含有糖分，所以过程中不需要放糖，但是如果你用番茄酱做这道菜，我建议加半茶匙糖。

两人份的主料。

250克虾

2汤匙番茄酱

佐料

烹饪黄酒1勺

半勺精盐

5勺水

3片大蒜

步骤1

虾仁解冻后，去虾线，洗净，加入黄酒和少许盐腌制10分钟，去腥提味。

第二步

将番茄酱、盐和水混合成一碗汁，大蒜切碎备用。

第三步

热锅热油，爆香蒜。

第四步

把一碗果汁倒进火里。

第五步

加入腌制好的虾仁，烧开，用锅铲搅拌，让虾仁沾满汤汁。

第六步

三分钟左右，汤会稍微浓一点，关火就可以了。